肠道溃疡患者可以适量食用苹果，宜选择苹果、香蕉、木瓜等低酸度水果。适合肠道溃疡患者的水果主要有苹果、香蕉、木瓜、梨子、火龙果。
1、苹果：
苹果富含果胶和膳食纤维，具有保护胃肠黏膜的作用。苹果中的多酚类物质能抑制幽门螺旋杆菌生长，减轻炎症反应。建议选择成熟度高的苹果，去皮后食用可减少对溃疡面的机械刺激。
2、香蕉：
香蕉含有5-羟色胺前体物质，能促进胃肠黏膜修复。香蕉中的钾离子可调节肠道电解质平衡，缓解溃疡引起的腹泻症状。成熟香蕉的柔软质地不会对溃疡创面造成摩擦损伤。
3、木瓜：
木瓜蛋白酶能分解蛋白质，帮助消化吸收，减轻肠道负担。木瓜中的维生素C和胡萝卜素具有抗氧化作用，可促进溃疡愈合。建议选择完全成熟的木瓜，避免未成熟木瓜中过量乳胶刺激肠道。
4、梨子：
梨子含有山梨醇和膳食纤维，能调节肠道菌群平衡。梨子的高水分含量可稀释胃酸，缓解溃疡疼痛症状。蒸煮后的梨子更适合肠道溃疡急性期患者食用。
5、火龙果：
火龙果富含花青素和植物白蛋白，具有抗炎和保护黏膜作用。火龙果籽含不饱和脂肪酸，能促进肠道上皮细胞修复。红色火龙果比白色品种含有更多抗氧化物质。
肠道溃疡患者每日水果摄入量建议控制在200-300克，分2-3次食用。避免空腹食用水果，最佳食用时间为餐后1小时。水果温度应保持常温，冷藏水果可能刺激肠道。除水果外，建议搭配小米粥、山药泥等易消化主食，烹调方式以蒸煮为主。保持规律作息，避免精神紧张，有助于溃疡面愈合。如出现便血、持续腹痛等症状应及时就医复查。