长期接触香精原料可能对身体产生危害，具体影响与接触方式、剂量及个体差异有关。香精原料中的挥发性有机物可能刺激呼吸道或引发过敏反应，部分合成成分存在潜在毒性累积风险。
香精原料中的醛类、酮类化合物可能对呼吸道黏膜产生刺激，长期吸入可能导致慢性咳嗽、咽喉不适等症状。部分人群接触后会出现皮肤发红、眼结膜充血等过敏反应，苯系物等成分在高浓度环境下可能影响神经系统功能。职业暴露者若未采取防护措施，可能出现头痛、眩晕等短期症状。
某些合成麝香、邻苯二甲酸酯类物质具有环境激素特性，长期接触可能干扰内分泌系统。动物实验显示部分香精成分在高剂量下具有肝毒性，但日常生活中的低剂量接触是否产生同等危害仍需更多研究数据支持。婴幼儿、孕妇及过敏体质者需特别注意规避含潜在致敏原的香精产品。
建议减少直接接触高浓度香精原料，使用含天然成分的替代品时仍需注意通风。出现持续头晕、皮疹等症状应及时脱离接触环境并就医检查，职业暴露者应定期进行肝肾功能和呼吸系统健康评估。日常生活中选择无香或淡香产品，避免在密闭空间长期使用空气清新剂等含香精制品。