葛根和金银花对流感病毒感染有一定的辅助治疗作用，但不能替代抗病毒药物。流感病毒感染主要由甲型、乙型流感病毒引起，临床表现为发热、咳嗽、咽痛等症状，葛根和金银花可通过解表退热、清热解毒缓解部分症状，但需在医生指导下与抗病毒药物联合使用。
葛根含有葛根素等成分，具有解肌退热、生津止渴的功效，能缓解流感引起的发热、头痛症状。金银花中的绿原酸、木犀草苷等成分可抑制病毒复制，减轻咽喉肿痛。两者合用可改善流感早期的恶寒发热、鼻塞流涕等表现，但对病毒本身清除作用有限。流感重症患者可能出现肺炎、心肌炎等并发症，此时单用中药难以控制病情。
流感确诊后应在发病48小时内使用磷酸奥司他韦颗粒、扎那米韦吸入粉雾剂等抗病毒药物。葛根金银花代茶饮可作为辅助手段，取葛根10克、金银花6克沸水冲泡，每日1剂分次饮用，连续3-5天。脾胃虚寒者慎用，可能出现腹泻等不良反应。儿童、孕妇及免疫功能低下者须严格遵医嘱，避免延误抗病毒治疗时机。
流感流行季节可适量饮用葛根金银花茶预防，但更有效的预防措施包括接种流感疫苗、佩戴口罩、勤洗手等。出现持续高热、呼吸困难等症状时须立即就医，避免自行用药掩盖病情。治疗期间应多饮水，保持室内空气流通，饮食以清淡易消化的粥类、蔬菜为主，避免辛辣刺激食物加重咽喉不适。