霉菌感染患者可以适量使用生姜、大蒜、肉桂、丁香、辣椒等佐料，也可遵医嘱使用氟康唑胶囊、伊曲康唑胶囊、克霉唑栓、硝酸咪康唑乳膏、制霉菌素片等药物。建议及时就医，在医生指导下规范用药并调整饮食。
一、食物
1、生姜
生姜含有姜烯酚等活性成分，具有抗炎抑菌作用，对部分真菌生长有抑制作用。霉菌感染患者烹饪时可适量添加生姜片或姜末，但胃肠溃疡者应避免空腹食用。
2、大蒜
大蒜中的大蒜素具有广谱抗菌特性，能干扰真菌细胞膜合成。可将生蒜捣碎后用于凉拌或作为蘸料，加热时间过长可能降低有效成分，每日食用2-3瓣为宜。
3、肉桂
肉桂醛是肉桂主要活性物质，实验室研究显示其对白色念珠菌等有抑制作用。可在燕麦粥或炖菜中撒入少量肉桂粉，糖尿病患者需注意控制添加量。
4、丁香
丁香酚具有抗真菌活性，特别对皮肤癣菌效果较明显。卤制肉类时可加入2-3粒丁香调味，阴虚火旺体质者不宜长期大量食用。
5、辣椒
辣椒素能通过提高局部温度抑制部分真菌繁殖。制作菜肴时可用新鲜辣椒或辣椒粉调味，但痔疮或胃炎患者应减少食用。
二、药物
1、氟康唑胶囊
适用于念珠菌性阴道炎、口腔念珠菌病等深部真菌感染，通过抑制真菌细胞膜麦角固醇合成发挥作用。肝功能异常者需慎用，用药期间需监测肝酶指标。
2、伊曲康唑胶囊
用于甲真菌病、外阴阴道念珠菌病等，对曲霉菌属有较好效果。胶囊需餐后立即服用以促进吸收，禁止与特非那定等药物联用。
3、克霉唑栓
主要用于外阴阴道假丝酵母菌病的局部治疗，能破坏真菌细胞膜通透性。月经期间暂停使用，用药期间避免性生活。
4、硝酸咪康唑乳膏
适用于皮肤念珠菌病、股癣等浅表真菌感染，每日涂抹患处1-2次。使用后若出现灼烧感应立即冲洗，不可用于眼部及黏膜部位。
5、制霉菌素片
针对消化道念珠菌感染，口服后不易被吸收故全身毒性低。片剂可含服或研末涂抹口腔黏膜，与两性霉素B存在交叉耐药性。
霉菌感染期间需保持饮食清淡，避免高糖高脂食物助长真菌繁殖。注意个人卫生，内衣裤应高温消毒并阳光下暴晒。药物治疗需完成全程疗程，即使症状消失也不可擅自停药，防止复发产生耐药性。定期复查真菌学检测，根据疗效调整治疗方案。特殊人群如孕妇、儿童用药前必须咨询专科医生。