婴儿乳糖不耐受时母亲需忌口高乳糖食物，主要包括牛奶、含乳糖的乳制品、部分烘焙食品、加工肉类及含乳糖的零食。乳糖不耐受通常由婴儿肠道乳糖酶分泌不足引起，可通过调整母亲饮食、使用低乳糖配方奶粉、补充乳糖酶、密切观察症状及就医评估等方式干预。
1、牛奶：
鲜牛奶、全脂奶粉等含乳糖量较高，母亲饮用后乳汁中乳糖浓度可能升高。替代方案可选择无乳糖牛奶或植物奶，如杏仁奶、燕麦奶，同时需注意钙和维生素D的补充。
2、乳制品：
奶酪、黄油、冰淇淋等乳制品在加工过程中乳糖未被完全分解，建议选择明确标注"无乳糖"的产品。发酵乳制品如酸奶因含部分乳酸菌，乳糖含量相对较低，可少量尝试并观察婴儿反应。
3、烘焙食品：
面包、蛋糕、饼干等可能添加乳粉或乳清蛋白，购买时需查看成分表。自制烘焙时可选用椰子粉、米粉等替代小麦粉，以植物油代替黄油。
4、加工肉类：
香肠、火腿等加工肉制品常含有乳糖作为填充剂或调味剂，建议选择新鲜肉类或仔细阅读标签。部分调味酱料如沙拉酱、奶油汤料也需警惕。
5、含乳糖零食：
巧克力、奶糖、速溶麦片等零食中可能隐藏乳糖成分。可选择新鲜水果、无添加坚果作为替代零食，注意避免含乳清蛋白的营养棒。
母亲在忌口期间应保证每日摄入足够的优质蛋白，如鱼类、禽肉、豆类及豆制品，同时增加深色蔬菜补充维生素。建议分批次记录饮食日志，观察婴儿排便情况与哭闹频率变化。若婴儿出现持续腹泻、体重增长缓慢或皮疹加重，需及时就医排查是否合并牛奶蛋白过敏等其它问题。哺乳期母亲长期限制乳制品时，应在医生指导下补充钙剂与维生素D制剂。