胆结石手术通常需要全身麻醉，以确保患者在手术过程中无痛且保持稳定。胆结石手术主要包括腹腔镜胆囊切除术和开腹胆囊切除术两种方式，具体手术方式需根据患者病情决定。
腹腔镜胆囊切除术是目前最常用的胆结石手术方式，通过在腹部打几个小孔，插入腹腔镜和手术器械完成胆囊切除。这种手术创伤小、恢复快，术后1-3天即可出院。开腹胆囊切除术适用于胆囊炎症严重、粘连明显或合并其他并发症的患者，需要在腹部做一个较大的切口进行手术，术后恢复时间相对较长，一般需要5-7天住院观察。
胆结石手术前需要进行全面检查评估，包括血常规、肝功能、心电图等。手术当天需要禁食8小时以上，麻醉医生会评估患者身体状况并选择合适的麻醉方式。手术过程中麻醉医生会全程监测患者生命体征，确保手术安全。术后需要观察有无出血、感染等并发症，医生会根据情况给予止痛、抗感染等治疗。
胆结石手术后应注意饮食调理，术后1-2天可进食流质饮食，逐渐过渡到低脂饮食。避免油腻、辛辣刺激性食物，少量多餐，保持大便通畅。术后1个月内避免剧烈运动和重体力劳动，定期复查了解恢复情况。如出现发热、腹痛加重、黄疸等症状应及时就医。