流感病毒感染期间一般可以吃木耳汤，有助于补充营养和增强免疫力。
木耳富含多糖类物质和膳食纤维，能够刺激免疫细胞活性，帮助身体对抗病毒。其含有的铁元素可改善流感导致的乏力症状，胶质成分对呼吸道黏膜有保护作用。制作时可搭配少量姜片和枸杞，既能提升汤品风味，又能发挥辅助驱寒效果。需注意将木耳充分泡发并炖煮至软烂，避免加重胃肠负担。
若出现持续高热或消化功能明显下降，建议暂时减少木耳等胶质食物的摄入。对菌菇类食物过敏者应避免食用，既往有慢性腹泻或脾胃虚寒者不宜过量。流感急性期若伴随严重咽喉肿痛，可将木耳汤放至温热后少量多次饮用。
流感期间饮食应以清淡易消化为主，可搭配新鲜蔬菜和优质蛋白。保持每日饮水1500-2000毫升，避免进食辛辣刺激或油腻食物。若出现食欲显著减退或进食后不适，应及时就医评估营养支持方案。恢复期可逐渐增加木耳、银耳等食材的摄入频次，每周2-3次为宜。