前列腺癌患者需避免高脂肪饮食、高钙食物及酒精饮品三类食物。饮食禁忌主要与促进肿瘤生长、干扰治疗及加重症状有关。
1、高脂肪饮食：
动物脂肪和油炸食品可能刺激雄激素分泌，加速前列腺癌细胞增殖。研究显示饱和脂肪酸摄入过多与前列腺癌进展风险正相关。日常需减少红肉、黄油、奶油等摄入，优先选择鱼类、橄榄油等不饱和脂肪酸来源。
2、高钙食物：
过量钙质可能抑制活性维生素D合成，影响抑癌作用。乳制品如牛奶、奶酪每日摄入量应控制在300毫升以内。同时需注意钙片补充剂的使用，建议在医生指导下调整剂量。
3、酒精饮品：
酒精代谢产物会损伤DNA并诱发炎症反应，可能促进癌细胞转移。啤酒中含有的植物雌激素尤其不利于激素敏感性前列腺癌患者。治疗期间需严格戒酒，包括药酒、含酒精保健品等。
前列腺癌患者的日常饮食应以新鲜蔬果、全谷物及优质蛋白为主，建议每日摄入500克以上深色蔬菜，其中番茄富含的番茄红素具有抗氧化作用。适度运动如快走、太极拳可改善免疫功能，但需避免长时间骑行压迫会阴部。烹饪方式优先选择蒸煮炖，减少高温煎炸。定期监测血钙、维生素D水平，出现骨痛或排尿异常应及时复查。