乙型流感病毒感染期间一般可以吃鸡蛋，鸡蛋含有优质蛋白有助于补充营养，但需避免油炸或过度烹饪。
鸡蛋中的蛋白质和微量元素对维持免疫功能具有积极作用，流感期间机体消耗增加，适量摄入水煮蛋或蒸蛋可帮助修复组织。鸡蛋黄含有的维生素D可能对呼吸道黏膜修复有一定帮助，但需注意部分患者感染后可能出现暂时性消化功能减弱，建议将鸡蛋制作成蛋花汤等易消化形式。急性发热期若伴随严重呕吐症状，可暂缓摄入高蛋白食物。
极少数合并急性胃肠炎症状的患者，进食鸡蛋可能加重腹胀不适。对鸡蛋过敏的特殊人群需严格避免摄入，既往接种流感疫苗后出现蛋类过敏反应者应谨慎。部分重症流感患者伴随肝功能异常时，需医生评估蛋白质摄入量。
患病期间建议选择清淡烹饪方式，避免与刺激性食物同食。恢复期可逐渐增加蛋白摄入量，若出现皮疹、腹泻等不适需及时停用。流感患者应保证每日饮水，配合医生建议的营养支持方案，必要时进行血清白蛋白等营养指标检测。