天气渐热，不少老年人开始出现乏力、心慌的情况，这很可能是身体在提醒你：该补钾了！钾元素就像人体的"稳压器"，对维持心脏功能和血压稳定特别重要。尤其夏季出汗多，钾流失快，及时补充尤为关键。
一、不起眼却含钾丰富的4种食物
1、不起眼的"补钾菜"——菠菜
每100克菠菜含钾近500毫克，是香蕉的2倍多。焯水后凉拌能保留更多营养，搭配富含维生素C的彩椒，吸收率更高。注意肾病患者要控制食用量。
2、被低估的"钾库"——口蘑
这种白色小蘑菇钾含量高达3100毫克/100克，简单清炒就鲜味十足。建议用橄榄油低温烹制，避免高温破坏营养成分。搭配富含蛋白质的食材效果更好。
3、平民"补钾王"——土豆
一个中等大小的土豆含钾量超过900毫克。带皮蒸煮能最大限度保留营养，做成土豆泥时别忘加些牛奶补充钙质。血糖偏高者要注意控制摄入量。
4、夏季应季"补钾果"——哈密瓜
香甜多汁的哈密瓜每100克含钾257毫克，是夏季补钾的绝佳选择。冰镇后食用更解暑，但脾胃虚寒者建议放置至室温再吃。搭配少量酸奶，营养更均衡。
二、科学补钾的3个要点
1、少量多次更安全
老年人肾功能减退，一次性大量补钾可能增加肾脏负担。建议将高钾食物分散在三餐中，避免集中摄入。
2、烹饪方式有讲究
尽量选择蒸、煮等低温烹饪，避免油炸导致营养。蔬菜先洗后切、急火快炒，能保留更多钾元素。
3、注意药物相互作用
服用某些降压药或利尿剂时，补钾要格外谨慎。最好先咨询医生，根据血钾检测结果调整饮食。
三、这些情况要当心
1、肾功能不全者需控制
当肾脏排钾能力下降时，要严格控制高钾食物的摄入量，避免发生高钾血症。
2、服用特定药物要留意
某些降压药可能影响钾的代谢，补钾前务必咨询医生。
3、出现这些症状快就医
如果出现明显乏力、心率失常、肢体麻木等症状，可能是钾代谢异常，要及时就医检查。
记住，补钾不是越多越好，关键在均衡。建议老年朋友每周安排2-3次高钾食物，配合适量运动，让这个夏天过得更轻松。如果正在服用药物或有特殊健康状况，最好先做个简单的血钾检测，让补钾更精准、更安全。