胃溃疡患者一般不建议喝饮料，尤其需避免碳酸饮料、咖啡、浓茶、酒精饮料及高糖果汁。胃溃疡可能与胃酸分泌过多、幽门螺杆菌感染等因素有关，典型症状包括上腹痛、反酸等。建议患者以温开水为主，必要时可咨询医生选择低刺激饮品。
碳酸饮料含有大量二氧化碳气体，饮用后可能增加胃内压力，刺激溃疡面导致疼痛加重。咖啡和浓茶中的咖啡因会促进胃酸分泌，可能延缓溃疡愈合。酒精饮料可直接损伤胃黏膜屏障，加重炎症反应。高糖果汁可能刺激胃酸分泌，部分酸性果汁还可能直接腐蚀溃疡创面。部分市售饮料含防腐剂或人工甜味剂，可能对胃肠黏膜产生额外刺激。
胃溃疡患者应严格避免食用辛辣食物如辣椒花椒等，这类食物会直接刺激溃疡部位。油炸食品脂肪含量高，可能延缓胃排空增加胃酸分泌时间。腌制食品含大量盐分和亚硝酸盐，可能损伤胃黏膜保护层。生冷食物如冰品可能引起胃部血管收缩影响局部血液循环。粗纤维食物如竹笋可能摩擦溃疡面引发出血风险。日常饮食建议选择易消化的米粥、面条等，采用少食多餐原则，烹饪方式以蒸煮炖为主，避免空腹进食。出现呕血黑便等严重症状须立即就医。