小儿手足口病饮食需注意避免刺激性食物,选择清淡易消化的流质或半流质食物,如米粥、蔬菜泥、苹果泥等。手足口病是由肠道病毒引起的传染病,患儿口腔疱疹可能导致进食疼痛,需调整饮食结构以减轻不适。
1、流质食物
急性期可给予温凉的牛奶、米汤或藕粉等流质食物,避免过热加重口腔溃疡疼痛。患病期间患儿消化功能较弱,流质食物能减少胃肠负担,同时补充水分和电解质。若患儿抗拒进食,可少量多次喂养,必要时使用吸管辅助。
2、半流质食物
症状缓解后可过渡到烂面条、蒸蛋羹、土豆泥等半流质食物。这类食物富含碳水化合物和优质蛋白,有助于维持能量供应。制作时须将食材彻底煮烂,温度控制在40℃以下,避免添加调味料刺激口腔黏膜。
3、水果选择
推荐香蕉、苹果等低酸性水果制成的果泥,维生素C有助于黏膜修复。禁止食用柑橘类等酸性水果,可能刺激溃疡面。水果需去皮去籽后捣碎,或榨汁稀释后饮用,每日摄入量不超过200克。
4、禁忌食物
严格避免辛辣、油炸、坚硬及过咸食物,如薯片、坚果、腌制品等。这些食物可能划伤口腔疱疹或加重炎症反应。含糖量高的饮料和冰淇淋也需限制,可能抑制免疫功能并引发腹泻。
5、营养补充
病程较长时可适当补充锌元素,如牡蛎粉、瘦肉末等,促进溃疡愈合。母乳喂养婴儿应继续哺乳,母乳中的免疫球蛋白有助于抵抗病毒。恢复期逐渐增加鱼肉、豆腐等富含优质蛋白的食物。
患儿餐具需专用并每日煮沸消毒,餐前餐后用生理盐水漱口保持口腔清洁。注意观察排尿量和精神状态,出现持续拒食、尿量减少等脱水症状需及时就医。病程中保持室内通风,避免与其他儿童共用餐具或玩具,隔离期通常为症状消失后1周。