糖尿病患者早上一般可以吃东西，但需根据血糖控制情况和医生建议选择合适食物。
患者晨起空腹血糖监测前通常需要禁食8-12小时，若需进行空腹抽血检查则不能进食。但日常非检查日或非空腹血糖监测时，规律进食早餐有助于稳定全天血糖波动。建议选择升糖指数低的食物如全麦面包、水煮蛋、无糖豆浆等，搭配适量蔬菜和优质蛋白，避免摄入精制糖、油炸食品及高碳水化合物。进食后应监测餐后2小时血糖，观察食物对血糖的影响。
若患者存在黎明现象或苏木杰效应等特殊血糖波动，晨起进食需格外谨慎。部分使用预混胰岛素或磺脲类降糖药的患者，延迟进食可能导致低血糖，此时应及时补充碳水化合物。合并急性并发症如糖尿病酮症酸中毒时，需遵医嘱禁食并配合治疗。
糖尿病患者应保持每日定时定量进餐，避免暴饮暴食或长时间空腹。可咨询营养师制定个体化饮食方案，定期监测血糖并记录饮食反应。出现持续高血糖或反复低血糖时需及时就医调整治疗方案。