12岁孩子一般一周可以吃2-3次虾，每次食用量控制在50-100克。虾富含优质蛋白、锌和硒等营养素，但需注意过敏风险及烹饪方式。
虾肉含有丰富的优质蛋白，有助于儿童生长发育和免疫力提升，其锌含量对智力发育和味觉形成有积极作用。新鲜虾类建议采用清蒸、水煮等低油盐方式烹饪，避免油炸或重口味调料。对海鲜过敏体质的孩子首次尝试虾时应少量测试，观察是否有皮肤瘙痒、呕吐等过敏反应。虾头中胆固醇含量较高，食用时可去除虾头部分。搭配蔬菜水果一起食用能提高铁的吸收率，但不宜与大量维生素C补充剂同服。
家长需确保虾的来源安全，避免购买变质或受污染产品。若孩子有湿疹、哮喘等过敏史，建议在医生指导下逐步引入虾类食物。日常饮食中应注意食物多样性，虾可作为蛋白质来源之一，但不宜完全替代其他肉类。食用后出现腹泻、皮疹等症状需及时就医，并记录饮食情况供医生参考。