肠胃出血时大便常规检查可能发现异常，但确诊需结合其他检查。肠胃出血可通过粪便隐血试验、胃镜检查、肠镜检查、胶囊内镜、血管造影等方式明确诊断。
粪便隐血试验是筛查肠胃出血的常用方法，通过检测粪便中是否存在血红蛋白判断消化道是否存在出血。该方法操作简便且无创，但可能受饮食因素影响出现假阳性或假阴性结果。胃镜检查可直接观察食管、胃及十二指肠黏膜病变，能明确出血部位并同时进行止血治疗。肠镜检查适用于下消化道出血诊断，可清晰显示结肠及末端回肠病变。胶囊内镜能检查全小肠段，适用于常规内镜检查未发现的小肠出血病灶。血管造影可发现活动性出血病灶，适用于急性大出血且其他检查未能明确出血部位的情况。
肠胃出血患者应注意饮食调理，避免辛辣刺激及粗糙食物，选择易消化软食。保持规律作息，避免过度劳累及精神紧张。出现呕血、黑便等症状时应立即就医，避免自行用药延误病情。定期复查相关指标，遵医嘱调整治疗方案。