冬至一到，热腾腾的饺子和甜滋滋的汤圆就成了餐桌上的主角。但对于糖友们来说，这些传统美食可能藏着健康陷阱。别担心，掌握几个关键原则，照样能享受节日氛围。
一、这些食物千万别碰
1.糯米制品
汤圆、年糕等糯米食物升糖指数堪比白糖，黏腻质地还会延缓胃排空，容易造成餐后血糖持续高位。
2.蜜饯果脯
柿饼、桂圆干等看似天然，实则浓缩了数倍糖分，两颗蜜枣的含糖量就抵得上半碗米饭。
3.勾芡菜肴
红烧汁、羹汤里隐藏的淀粉会让血糖悄悄攀升，建议选择清蒸、白灼等烹饪方式。
4.酒精饮料
饮酒会干扰肝脏糖代谢，可能引发延迟性低血糖，尤其要避免空腹饮酒。
二、这些习惯赶紧改掉
1.狼吞虎咽
进食速度过快会导致血糖骤升，每口咀嚼20次以上能增强饱腹感。
2.先吃主食
调整进食顺序：蔬菜→蛋白质→主食，可降低餐后血糖波动幅度。
3.久坐不动
饭后30分钟散步15分钟，能帮助肌肉消耗血液中的葡萄糖。
4.过量加餐
坚果、无糖饼干也要控制量，每日加餐热量不宜超过150大卡。
5.熬夜守岁
睡眠不足会加重胰岛素抵抗，尽量在23点前入睡。
三、替代方案更安心
1.甜味选择
用罗汉果糖、赤藓糖醇制作甜品，满足口欲不影响血糖。
2.主食改良
饺子皮掺入全麦粉，馅料多放蔬菜少放肥肉，营养更均衡。
3.饮品搭配
用普洱茶、大麦茶替代含糖饮料，暖胃又解腻。
四、监测要点要记牢
1.加强检测
节假日期间每天监测空腹及三餐后血糖，及时发现异常。
2.应急准备
随身携带葡萄糖片，出现心慌出汗等低血糖症状时及时补充。
3.规律用药
聚餐时间改变时，要咨询医生调整用药时间，避免漏服或重复用药。
掌握这些原则，糖友们也能安心过冬至。健康的生活方式不在于一时的克制，而在于长久的智慧选择。从这顿冬至餐开始，给身体更温柔的呵护吧。