脑膜瘤术后一般可以适量吃虾，但需结合术后恢复情况调整饮食。虾含有优质蛋白、矿物质等营养素，有助于伤口愈合，但需注意过敏风险及烹饪方式。
虾肉富含优质蛋白和锌元素，能促进术后组织修复，其低脂肪特性也适合术后消化功能较弱的人群。新鲜虾类经清蒸或水煮后更易消化，避免油炸、辛辣等刺激性做法。术后早期胃肠功能未完全恢复时，建议将虾肉剁碎或制成虾泥，每次食用量控制在50-100克，每周食用2-3次为宜。合并高血压或高尿酸血症的患者需注意虾类含有的嘌呤成分，应与医生沟通后调整摄入量。
部分患者术后可能出现海鲜过敏反应，表现为皮肤瘙痒、腹泻等症状，初次尝试时应少量进食并观察24小时。服用抗凝药物期间需注意虾与药物的相互作用，建议间隔2小时以上食用。开颅手术后出现吞咽功能障碍者，须将虾肉处理成糊状以防误吸。术后并发颅内感染或电解质紊乱时，应暂缓食用高蛋白食物。
脑膜瘤术后饮食应遵循循序渐进原则，从流质、半流质过渡到普食。除虾类外，可搭配鸡蛋羹、鱼肉、豆腐等易消化蛋白来源，同时增加新鲜蔬菜水果补充维生素。避免酒精、腌制食品及含咖啡因饮料，定期复查血常规及肝肾功能。出现呕吐、头痛等异常症状时及时就医，由营养科医生制定个体化膳食方案。