喉咙疼时一般不建议吃海鲜，可能加重炎症反应。喉咙疼需忌口辛辣刺激食物、坚硬粗糙食物、过冷过热食物、高糖食物及酒精类饮品。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒等辛辣调料会直接刺激咽喉黏膜，导致局部充血水肿加剧。喉咙疼期间摄入这类食物可能引发灼烧感，延长恢复时间。建议选择清蒸、水煮等清淡烹调方式。
2、坚硬粗糙食物
坚果、饼干等质地坚硬的食物可能摩擦损伤发炎部位。急性咽炎或扁桃体炎患者吞咽此类食物时疼痛感明显，严重时可能造成黏膜微小撕裂。患病期间宜选择粥类、烂面条等软质食物。
3、过冷过热食物
冰品或滚烫食物会造成咽喉部血管异常收缩或扩张，影响局部血液循环。温度剧烈变化可能诱发反射性咳嗽，加重黏膜损伤。建议食用接近体温的流质或半流质食物。
4、高糖食物
蛋糕、巧克力等高糖食物会提高咽喉部渗透压，促进细菌繁殖。糖分黏附在黏膜表面可能形成微生物培养基，增加继发感染风险。可适量饮用不加糖的菊花茶、金银花露等饮品。
5、酒精类饮品
酒精具有强烈刺激性且会抑制免疫细胞功能。饮酒后咽喉血管扩张可能导致炎症扩散，延缓组织修复过程。喉咙疼期间应完全避免啤酒、白酒等含酒精饮料。
喉咙疼期间建议保持每日2000毫升温水摄入，用淡盐水漱口每日3-4次。室内湿度维持在50%-60%，避免空调直吹。若伴随发热、呼吸困难等症状，或疼痛持续超过3天无缓解，需及时就诊耳鼻喉科。恢复期可适量食用雪梨、百合等润肺食材，烹饪时注意彻底加热海鲜类食品。