流感病毒感染期间通常可以适量吃火锅，但需避免辛辣刺激、油腻食材并确保食材充分加热。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，常见症状包括发热、咳嗽、咽痛等。
流感患者胃肠功能可能较弱，建议选择清汤锅底，搭配易消化的食材如豆腐、蔬菜、瘦肉片等。食材需煮沸3-5分钟确保杀灭病原体，避免生食或半熟食材。火锅可提供水分和热量，帮助维持体力，其中白萝卜、莲藕等食材还具有一定润肺功效。进食时注意分餐制，避免交叉感染，餐后及时补充水分。
若出现持续高热、呕吐或腹泻等严重症状时，应暂停食用火锅。辛辣锅底可能刺激咽喉加重咳嗽，肥牛、羊肉卷等高脂食物可能增加消化负担。部分患者服药期间需避免与火锅中某些食材相互作用，如抗病毒药物与大量葱蒜同食可能影响药效。
恢复期饮食应以清淡、营养均衡为主，可少量多次进食。除火锅外，建议搭配粥类、蒸蛋等软质食物，保证每日摄入足够维生素C和优质蛋白。流感期间须严格休息，避免劳累，若症状加重或持续3天无缓解应及时就医复查。