美白牙齿可以适量食用草莓、苹果、菠萝、西蓝花、奶酪、坚果等食物，有助于改善牙齿色泽。牙齿发黄可能与饮食色素沉积、牙釉质损伤、口腔清洁不足等因素有关，日常需结合正确刷牙习惯维护。
1、草莓
草莓含有苹果酸，能帮助分解牙齿表面的色素沉积，对轻度外源性着色有一定清洁作用。直接咀嚼草莓时，其纤维可辅助摩擦牙面，但需注意过量酸性物质可能腐蚀牙釉质，食用后建议用清水漱口。草莓不能替代专业牙齿美白治疗，仅作为辅助改善措施。
2、苹果
苹果富含水分和膳食纤维，咀嚼时可促进唾液分泌，中和口腔酸性环境，减少牙菌斑附着。苹果的物理摩擦作用能轻微清除牙面软垢，但高糖分可能增加龋齿风险，建议食用后及时清洁牙齿。长期规律摄入对维持牙齿自然光泽有帮助。
3、菠萝
菠萝中的菠萝蛋白酶能分解蛋白质类污渍，对咖啡、茶渍等有机色素有一定分解效果。但高浓度酸性汁液可能造成牙本质敏感，建议切块后短暂咀嚼，避免长时间含漱。空腹食用可能刺激牙龈，宜在餐后少量摄入。
4、西蓝花
西蓝花含铁元素能在牙齿表面形成极薄保护膜，暂时性减少外源性色素附着。其粗纤维结构在咀嚼过程中可清洁牙间隙食物残渣。建议焯水后凉拌食用，避免高温破坏营养成分。需配合日常刷牙才能维持效果。
5、奶酪
奶酪中的酪蛋白和钙质能帮助修复微小牙釉质损伤，增强牙齿抗染色能力。硬质奶酪的物理特性可摩擦清洁后牙区，但高脂含量需控制摄入量。乳糖不耐受者应选择低乳糖品种，食用后注意口腔清洁。
6、坚果
坚果类食物如杏仁、核桃的粗糙质地能摩擦牙面，减少茶垢等沉积。所含不饱和脂肪酸有助于牙龈健康，但坚硬质地可能造成隐裂牙损伤，建议研磨后食用。每日摄入量控制在20克以内，避免过高热量摄入。
饮食美白需长期坚持并配合巴氏刷牙法，每日刷牙2次并使用牙线清洁。深色饮食后及时漱口，每半年进行专业洁牙。重度氟斑牙或四环素牙等内源性着色需就医采用冷光美白、贴面等专业治疗。儿童及孕妇美白牙齿前应咨询口腔科医生。