早期肠胃炎主要表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐。肠胃炎是胃肠黏膜的炎症反应，早期症状主要有上腹隐痛、排便次数增多、食欲减退伴呕吐等，可能由病毒或细菌感染、饮食不当等因素引起。若症状持续或加重，建议及时就医明确病因。
1、上腹隐痛
早期肠胃炎患者常出现上腹部持续性隐痛或阵发性绞痛，疼痛程度较轻但可能逐渐加重。腹痛多与胃肠黏膜受刺激有关，进食后可能诱发或加剧疼痛。部分患者会伴随肠鸣音亢进，按压腹部时疼痛感明显。此时可尝试热敷缓解症状，若疼痛持续超过12小时或出现剧烈绞痛，需警惕肠梗阻等并发症。
2、排便次数增多
肠胃炎早期粪便性状多呈稀糊状或水样，每日排便3-5次，严重时可达10次以上。病毒性肠胃炎粪便多无脓血，细菌性感染可能出现黏液便。排便前常伴有明显肠蠕动感和腹部下坠感。需注意补充口服补液盐防止脱水，避免摄入高糖、高脂食物加重腹泻。
3、恶心呕吐
多数患者早期即出现食欲减退，进食后易引发恶心感，严重时可呕吐胃内容物或胆汁。呕吐后腹痛可能暂时缓解，但反复呕吐会导致电解质紊乱。建议少量多次饮用温盐水，呕吐剧烈时可暂时禁食4-6小时。婴幼儿出现喷射状呕吐或呕吐物带血丝时需立即就医。
早期肠胃炎患者应注意卧床休息，保持腹部保暖，饮食选择米汤、藕粉等低渣流食，避免辛辣刺激食物。每日饮水不少于2000毫升，可适量添加补液盐。症状缓解后逐渐过渡到稀饭、面条等半流质饮食。若出现持续高热、血便、意识模糊等严重症状，或婴幼儿、老年人症状超过24小时未缓解，须及时至消化内科就诊。居家期间需单独使用餐具，呕吐物及排泄物应消毒处理，防止交叉感染。