萎缩性胃炎患者可适量食用猴头菇、山药、南瓜、卷心菜、秋葵等食物，也可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特片、替普瑞酮胶囊、复方谷氨酰胺颗粒、摩罗丹等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食并规范用药。
一、食物
猴头菇含多糖成分有助于修复胃黏膜损伤，可炖汤或煮粥食用。山药富含黏蛋白能形成保护层，建议蒸煮后少量多次食用。南瓜中的果胶可吸附有害物质，宜去皮蒸熟后食用。卷心菜含维生素U能促进溃疡愈合，焯水凉拌可减少刺激。秋葵黏液可保护胃壁，清炒或做汤时需避免辛辣调味。
二、药物
铝碳酸镁咀嚼片可中和胃酸并形成保护膜，适用于胃酸过多引起的黏膜损伤。瑞巴派特片通过增加前列腺素合成促进胃黏膜修复。替普瑞酮胶囊能改善胃黏膜血流供应，加速组织再生。复方谷氨酰胺颗粒可直接营养胃黏膜细胞，需温水冲服。摩罗丹为中成药，对慢性萎缩性胃炎伴肠化生有一定改善作用。
萎缩性胃炎患者需遵循定时定量、细嚼慢咽的进食原则，每日可分5-6餐减少胃部负担。避免腌制、油炸及过冷过热食物，禁烟酒及浓咖啡。可配合腹部按摩及饭后散步促进消化，保持情绪稳定有助于胃肠功能恢复。若出现持续上腹痛或体重下降需及时复查胃镜，药物使用需严格遵循疗程。