鼻窦炎术后饮食需注意避免辛辣刺激、过硬过热食物，以清淡易消化为主，可适量补充优质蛋白与维生素。术后饮食调整有助于伤口愈合与减少黏膜刺激。
1、清淡饮食
术后1-2周内应选择米粥、面条、蒸蛋等软质食物，减少咀嚼动作对鼻腔的牵拉。避免添加辣椒、花椒等刺激性调料，防止引发打喷嚏或鼻腔充血。可搭配清炒时蔬如西蓝花、胡萝卜，补充膳食纤维促进胃肠蠕动。
2、优质蛋白补充
推荐食用鱼肉、鸡胸肉等低脂高蛋白食材，采用炖煮或清蒸方式烹调。每日摄入1-2个鸡蛋或200毫升无糖酸奶，帮助修复手术创面。避免烧烤、油炸类高脂肪蛋白质，以免加重炎症反应。
3、维生素摄入
新鲜水果如香蕉、苹果可制成果泥食用，补充维生素C和钾元素。深色蔬菜如菠菜需焯水软化后切碎食用，增加叶酸和铁质摄入。慎食芒果、菠萝等可能引发过敏反应的热带水果。
4、水分补给
每日饮用温水1500-2000毫升，分次少量饮用保持黏膜湿润。可适量饮用菊花茶、金银花露等具有抗炎作用的饮品。禁止饮酒及含咖啡因饮料，避免血管扩张导致创面渗血。
5、禁忌食物
术后1个月内禁食坚果、脆骨等坚硬食物，防止咀嚼震动影响鼻窦愈合。忌食火锅、麻辣烫等高温蒸汽食物，避免烫伤鼻腔黏膜。海鲜类食材需确认无过敏史后谨慎添加。
鼻窦炎术后2周内建议采用少食多餐模式，每餐控制在七分饱。餐后保持直立姿势30分钟，避免食物反流刺激鼻咽部。恢复期可记录饮食日志，如出现鼻腔胀痛、异常分泌物增多等情况应及时复诊。日常可用生理盐水喷雾清洁鼻腔，保持室内湿度在50%-60%为宜。