眶下间隙感染患者饮食需避免辛辣刺激、坚硬粗糙、高糖高脂及易过敏食物，同时禁止饮酒。眶下间隙感染通常由牙源性感染、外伤或邻近组织炎症扩散引起，表现为眶下区红肿热痛、张口受限等症状，合理饮食有助于减轻炎症反应和促进恢复。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣调料可能刺激局部黏膜充血水肿，加重炎症反应。感染急性期应选择清淡易消化的流质或半流质饮食，如米粥、蒸蛋羹等。若合并发热症状，可适当增加温凉绿豆汤或藕粉补充水分。
2、坚硬粗糙食物
坚果、脆骨、硬质饼干等需反复咀嚼的食物可能加剧患处机械性刺激，导致疼痛加重。建议选择软烂面条、豆腐脑等低咀嚼需求食物。牙源性感染患者需特别注意避免用患侧咀嚼，防止感染扩散。
3、高糖高脂食物
奶油蛋糕、油炸食品等高糖高脂饮食可能抑制免疫功能，延缓伤口愈合。可适量摄入优质蛋白如清蒸鱼、瘦肉末补充营养。糖尿病患者发生眶下间隙感染时，需严格控制血糖水平。
4、易过敏食物
海鲜、芒果等常见过敏原可能诱发机体超敏反应，加重局部组织水肿。过敏体质患者应记录饮食日记，发现可疑致敏食物立即停用。急性感染期推荐食用冬瓜、丝瓜等具有利水消肿功效的蔬菜。
5、酒精类饮品
酒精会扩张血管增加渗出，同时可能干扰抗生素药效。治疗期间应完全戒酒，包括啤酒、红酒等低度酒。使用甲硝唑片、头孢克肟分散片等抗菌药物时，饮酒可能引发双硫仑样反应。
眶下间隙感染患者应保证每日2000毫升饮水，促进代谢废物排出。恢复期可逐步增加新鲜果蔬摄入，如猕猴桃、西蓝花等富含维生素C的食物帮助组织修复。若出现吞咽困难或持续高热，须立即就医排查脓肿形成可能，必要时行切开引流术。遵医嘱规范使用阿莫西林克拉维酸钾片、克林霉素磷酸酯注射液等药物治疗，定期复查血常规评估感染控制情况。