不慎喝了火碱水后，一般需要1-3天恢复，具体时间与摄入量、浓度及处理及时性有关。火碱水是氢氧化钠溶液，具有强腐蚀性，可能损伤口腔、食管和胃肠黏膜。
摄入少量低浓度火碱水且立即用清水漱口、饮用牛奶或蛋清中和，黏膜损伤较轻时，症状可能在1天内缓解，表现为短暂灼痛或轻微恶心。若未及时处理，可能引发口腔溃疡或胃部不适，需2-3天恢复。摄入量较大或浓度较高时，可能造成食管糜烂、腹痛或呕吐，需3天以上恢复，并可能遗留吞咽困难等后遗症。火碱水接触皮肤或眼睛会引发化学烧伤，需立即用大量清水冲洗15分钟。误服后禁止催吐，避免二次损伤。
误服火碱水后应立即就医，医生可能通过内镜检查评估损伤程度，并使用质子泵抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊保护胃肠黏膜，或静脉补液维持电解质平衡。恢复期需禁食辛辣刺激食物，选择流质或半流质饮食如米汤、藕粉，避免过热饮食加重黏膜损伤。日常存放强碱溶液须标明标签并置于儿童无法触及处，工业用途时需佩戴防护手套和护目镜。