胎儿正常发育的物质基础主要包括优质蛋白、必需脂肪酸、维生素、矿物质以及充足的能量供应。这些营养素通过胎盘从母体传递给胎儿，直接影响胎儿器官形成、神经系统发育和体格生长。
1、优质蛋白
优质蛋白是胎儿细胞增殖与组织构建的核心物质，动物性蛋白如鱼类、禽蛋、瘦肉含有完整氨基酸谱，能支持胎儿大脑发育和肌肉形成。植物性蛋白如大豆及其制品可辅助补充，但需注意搭配提高利用率。妊娠期每日需增加20克蛋白质摄入，不足可能导致胎儿生长受限。
2、必需脂肪酸
亚油酸和α-亚麻酸等必需脂肪酸是胎儿脑神经髓鞘化的关键原料，深海鱼类所含DHA能促进视网膜和认知功能发育。坚果类食物提供植物源性Omega-3，但需控制每日摄入量在30克以内。缺乏可能导致胎儿神经管缺陷或视力发育异常。
3、维生素
叶酸预防神经管畸形，孕早期每日需补充400微克；维生素D促进钙磷代谢，缺乏可能引发胎儿佝偻病；B族维生素参与能量代谢，维生素C增强胎盘功能。建议通过深色蔬菜、全谷物和适量动物肝脏获取，过量脂溶性维生素可能产生毒性。
4、矿物质
铁元素保障胎儿血液系统发育，缺铁可能导致早产；钙质是骨骼牙齿主要成分，孕中晚期每日需1000毫克；锌元素影响DNA合成，海产品和红肉是良好来源。碘缺乏可能造成胎儿克汀病，建议选用碘盐但每日不超过6克。
5、能量供应
妊娠中晚期每日需增加300-500千卡热量，碳水化合物应占55%-65%比例，优先选择低升糖指数食物。过度节食可能导致胎儿宫内发育迟缓，但能量过剩会增大巨大儿风险。建议分5-6餐摄入，保持血糖平稳。
孕妇应保持均衡膳食结构，每日摄入12种以上食物，每周达到25种以上。避免生食、酒精及高汞鱼类，定期监测体重增长和血常规指标。出现严重孕吐或营养吸收障碍时，需在医生指导下使用孕妇专用复合维生素制剂，如爱乐维复合维生素片、润康α-亚麻酸胶囊等，切勿自行服用营养补充剂。适当进行散步、孕妇瑜伽等低强度运动有助于营养吸收利用。