肠梗阻治疗期间应以流质或半流质饮食为主，避免高纤维、难消化食物。饮食调整需根据梗阻程度和医生建议逐步过渡，主要原则包括少量多餐、低渣低脂、充分补液。
1、清流质饮食
完全性肠梗阻初期或术后需禁食，待排气排便恢复后从清水、米汤、无渣果汁开始尝试。清流质可提供基础水分和电解质，减少肠道负担。若耐受良好，可过渡到过滤蔬菜汤、稀藕粉等低渗液体，每日分6-8次摄入，每次不超过100毫升。此阶段需避免牛奶、豆浆等产气饮品。
2、低渣半流质
病情稳定后选择米粥、烂面条、蒸蛋羹等低纤维半流食。西蓝花泥、胡萝卜泥等煮熟打碎的蔬菜可补充维生素，但需去除粗纤维。蛋白质以鱼肉末、鸡茸等易消化形式补充，每日4-5餐，每餐控制在200毫升内。注意观察腹胀腹痛情况，出现不适需退回流质饮食。
3、限制产气食物
治疗期间严格避免豆类、洋葱、碳酸饮料等易产气食物。十字花科蔬菜如卷心菜、花菜需彻底煮烂后少量尝试。乳糖不耐受者应选用无乳糖配方营养粉。坚果、种子类高脂食物可能形成粪石，须完全禁止。
4、渐进式添加纤维
恢复期可逐步引入香蕉、苹果泥等低纤维水果，去皮去籽后食用。全谷物选择燕麦片、小米粥等精细加工品，从每日10克纤维量缓慢增加。添加膳食纤维同时需保证每日2000毫升以上饮水量，防止便秘加重梗阻。
5、营养补充监测
长期限制饮食者需监测电解质和营养指标，必要时使用短肽型肠内营养制剂如百普力。维生素缺乏者可补充复合维生素B片、维生素D滴剂。记录每日出入量和体重变化，及时与营养师沟通调整方案。
肠梗阻患者恢复饮食需严格遵循医嘱进度，从流质到软食过渡通常需要2-4周。每新增食物种类应观察24小时耐受情况，出现呕吐、腹胀需立即暂停。康复期保持饮食温度适宜，避免过冷过热刺激肠蠕动异常。定期复查腹部平片评估肠道通畅度，完全恢复前禁止食用辛辣、油炸及坚硬食物。