孕中期补充营养需遵循均衡膳食、适量增加、重点补充、科学搭配四个原则。孕中期是胎儿生长发育的关键时期，孕妇需通过合理饮食满足自身和胎儿的营养需求。
一、均衡膳食
孕中期饮食应包含谷物、蔬菜水果、肉蛋奶、豆类等多种食物。谷物可提供充足能量，建议选择全谷物如燕麦、糙米。蔬菜水果富含维生素和膳食纤维，每天摄入量应达到500克以上。肉蛋奶是优质蛋白和钙的重要来源，每天可食用鸡蛋1-2个，牛奶300-500毫升。豆类及其制品含有植物蛋白，有助于补充营养。
二、适量增加
孕中期每日能量需求比孕前增加约300千卡，但需避免过量进食导致体重增长。蛋白质每日应增加15-20克，可通过瘦肉、鱼类、蛋类补充。铁元素需求量显著增加，建议每周食用动物肝脏1-2次。钙质每日应达到1000毫克，除奶制品外还可选择芝麻、虾皮等含钙食物。
三、重点补充
叶酸仍需持续补充，每日需400-600微克，可通过绿叶蔬菜和强化食品获取。铁剂补充可预防贫血，建议在医生指导下适量服用。DHA对胎儿脑发育至关重要，每周应食用深海鱼2-3次。维生素D有助于钙吸收，可通过日晒和强化奶补充。碘元素需适量增加，选择加碘盐和海产品即可满足。
四、科学搭配
动物性食物与植物性食物应合理搭配，提高蛋白质利用率。含维生素C食物与富铁食物同食可促进铁吸收。高钙食物不宜与含草酸高的蔬菜同时食用。烹调方式以蒸煮炖为主，减少油炸烧烤。少食多餐可减轻胃肠负担，每日可分5-6餐进食。
孕中期营养补充需在医生指导下进行，定期进行产检监测营养状况。保持适度运动如孕妇瑜伽、散步等有助于营养吸收。避免食用生冷、辛辣刺激性食物，注意饮食卫生。保持良好作息和愉悦心情对营养吸收同样重要。如出现明显营养不良症状应及时就医调整饮食方案。