口腔上颚又痒又疼可能与过敏反应、口腔溃疡、真菌感染、干燥综合征、疱疹性口炎等因素有关，可通过抗过敏治疗、局部用药、抗真菌治疗、保湿护理、抗病毒治疗等方式缓解。建议及时就医明确病因，在医生指导下规范治疗。
1、过敏反应
接触过敏原如食物、花粉或口腔护理产品可能引发黏膜水肿和瘙痒。表现为上颚突发性刺痒伴红肿，可能伴随皮疹或打喷嚏。需立即停用可疑过敏原，使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物，严重时可短期外用丁酸氢化可的松乳膏。过敏体质者应避免进食芒果、海鲜等易致敏食物。
2、口腔溃疡
复发性阿弗他溃疡常见于上颚黏膜，创面呈圆形凹陷伴周围充血，触碰时有灼痛感。与维生素B缺乏、机械损伤或免疫异常相关。建议使用复方氯己定含漱液消毒，配合口腔溃疡散或氨来呫诺口腔贴片促进愈合。日常需保持口腔卫生，避免进食过硬过烫食物刺激创面。
3、真菌感染
念珠菌性口炎多见于免疫力低下人群，上颚可见白色伪膜，剥离后显露充血基底伴烧灼感。与长期使用抗生素、糖尿病控制不佳有关。需采用制霉菌素含漱液或氟康唑胶囊抗真菌治疗，同时用碳酸氢钠溶液漱口改变口腔酸碱环境。佩戴义齿者需每日清洁消毒。
4、干燥综合征
自身免疫性疾病导致唾液分泌减少，上颚黏膜干燥皲裂伴持续性痒痛。常伴眼干、关节痛等症状。需使用人工唾液喷雾缓解干燥，严重者需服用茴三硫片刺激腺体分泌。日常可含服无糖话梅促进唾液分泌，保持环境湿度在50-60%。
5、疱疹性口炎
单纯疱疹病毒感染引发上颚簇集性小水疱，破溃后形成糜烂面伴剧烈疼痛。多见于儿童或应激状态成人。早期可口服阿昔洛韦片抗病毒，配合利多卡因凝胶局部止痛。发作期避免亲吻他人，餐具需高温消毒。反复发作者可考虑接种疱疹疫苗。
日常应保持每日两次巴氏刷牙法清洁口腔，使用软毛牙刷避免黏膜损伤。饮食宜选择温凉流质或半流质食物，如南瓜粥、蒸蛋羹等，避免辛辣刺激性食物。戒烟限酒，规律作息有助于增强免疫力。若症状持续超过1周或伴随发热、淋巴结肿大等情况，需及时至口腔黏膜科就诊排查系统性疾病。