儿童维生素缺乏可能由饮食不均衡、吸收障碍、疾病影响、药物干扰、遗传代谢异常等原因引起。维生素缺乏通常表现为生长发育迟缓、皮肤黏膜异常、免疫力下降等症状，需根据具体类型针对性补充。
1、饮食不均衡
儿童挑食、偏食或长期摄入单一食物可能导致维生素摄入不足。例如缺乏新鲜蔬菜水果易导致维生素C缺乏，动物性食物摄入不足可能引发维生素B12缺乏。家长需注意食物多样化，每日提供谷物、肉类、蛋奶、蔬菜水果等不同种类食物。若已出现缺乏症状，可遵医嘱使用维生素C泡腾片、维生素B12注射液等补充剂。
2、吸收障碍
慢性腹泻、乳糜泻、肝胆疾病等会影响脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。炎症性肠病患儿可能出现维生素B族吸收不良。此类情况需治疗原发病，同时配合维生素AD滴剂、维生素E软胶囊等补充。家长需观察儿童排便情况，出现持续腹泻或脂肪泻应及时就医。
3、疾病影响
感染性疾病、寄生虫病会加速维生素消耗。肾脏疾病可能影响维生素D活化，肝脏疾病会干扰维生素储存。这类患儿需在治疗基础疾病的同时，按医生建议补充复合维生素片或特定维生素制剂。家长需定期监测相关指标，避免盲目补充。
4、药物干扰
长期使用抗生素可能抑制肠道菌群合成维生素K，抗惊厥药物可能干扰维生素D代谢。服用这类药物时，医生通常会建议配合使用维生素K1注射液或骨化三醇胶丸。家长应详细记录儿童用药史，就诊时主动告知医生正在使用的药物。
5、遗传代谢异常
维生素依赖性遗传病如维生素B6依赖症、生物素idase缺乏症等，会导致维生素利用障碍。这类患儿需终身大剂量补充特定维生素，如吡哆醇盐酸盐片、生物素片等。家长需严格遵循遗传代谢科医生的治疗方案，定期复查相关指标。
预防儿童维生素缺乏需保证膳食均衡，每日摄入适量乳制品、全谷物、深色蔬菜等富含维生素的食物。烹调时避免过度加工，蔬菜建议先洗后切、急火快炒以减少维生素流失。对于早产儿、慢性病患儿等高风险人群，应在医生指导下进行预防性补充。若儿童出现反复口腔溃疡、夜盲、骨骼变形等疑似维生素缺乏症状，家长应及时带其至儿科或营养科就诊，通过血液检测明确缺乏类型后再针对性干预，避免自行盲目补充维生素制剂。