急性胆囊炎的症状主要有右上腹疼痛、发热、恶心呕吐等。急性胆囊炎是胆囊的急性炎症性疾病，多由胆囊结石阻塞胆囊管引起，需及时控制症状并就医治疗。
1、右上腹疼痛
急性胆囊炎患者常出现右上腹持续性疼痛，疼痛可能向右肩背部放射。疼痛通常在进食油腻食物后加重，弯腰或深呼吸时也可能加剧。胆囊炎症刺激腹膜和周围神经是疼痛的主要原因。患者可表现为腹部压痛、反跳痛和肌紧张。疼痛发作时建议禁食，避免加重胆囊负担，并及时就医检查。
2、发热
急性胆囊炎患者常有发热症状，体温多在38-39℃之间。发热是机体对感染的炎症反应，当胆囊发生细菌感染时，细菌毒素和炎症介质会刺激体温调节中枢导致发热。患者可能伴有寒战、乏力等全身症状。出现发热时应多休息、补充水分，并在医生指导下使用抗生素治疗。
3、恶心呕吐
恶心呕吐是急性胆囊炎的常见伴随症状，由于胆囊炎症刺激胃肠道神经反射引起胃肠功能紊乱所致。呕吐物多为胃内容物，严重时可含有胆汁。患者常伴有食欲减退、腹胀等消化不良症状。发作时应暂时禁食，待症状缓解后从流质饮食开始，逐步恢复正常饮食。
急性胆囊炎患者应注意饮食调理，发病期间以低脂流质饮食为主，症状缓解后可逐渐过渡到低脂半流质和软食。避免高脂、高胆固醇食物如动物内脏、油炸食品等。平时应保持规律饮食，避免暴饮暴食。适当运动有助于促进胆汁排泄，但急性期应卧床休息。如出现持续剧烈疼痛、高热不退等症状，应立即就医，避免发生胆囊穿孔等严重并发症。