做心电图前一般是可以吃东西的，但需避免暴饮暴食或摄入刺激性食物。心电图检查主要通过电极记录心脏电活动，饮食通常不会直接影响检查结果。
常规心电图检查对饮食无严格限制，但建议检查前1-2小时保持清淡饮食。摄入过量咖啡因或高脂食物可能引起短暂心率加快，导致波形轻微变化。检查前可适量饮水，避免空腹引发低血糖反应。穿着宽松衣物便于暴露胸部及四肢皮肤，检查前需静坐5-10分钟稳定心率。金属饰品需提前摘除以防干扰电极信号传导。
部分特殊心电图检查如运动负荷试验需空腹进行，医生会提前告知具体要求。若需同步进行血液检查等其他项目，则需遵循对应项目的饮食要求。检查前24小时应避免剧烈运动及情绪激动，吸烟者需提前1小时禁烟。服用抗心律失常药物者需向医生说明用药情况。
检查过程中需保持平静呼吸，避免说话或移动身体。电极片接触皮肤时可能有轻微冰凉感，皮肤敏感者可提前告知医护人员。检查结束后无特殊注意事项，日常饮食及活动可照常进行。若检查结果异常，医生会根据具体情况建议进一步做心脏超声、动态心电图等检查。