做完切胃手术后可以适量吃流质食物、半流质食物、软食、高蛋白食物、低糖食物等，也可以遵医嘱使用复方氨基酸注射液、脂肪乳注射液、葡萄糖注射液、维生素C注射液、维生素B12注射液等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、流质食物
流质食物适合切胃手术后初期食用，主要包括米汤、蔬菜汤、果汁等。这些食物易于消化吸收，不会对胃部造成负担。流质食物能够提供基本的水分和少量营养，帮助身体逐渐适应术后状态。术后初期应避免食用含有固体颗粒的食物，以免刺激手术部位。
2、半流质食物
半流质食物是切胃手术后过渡期的理想选择，包括稀粥、蛋羹、豆腐脑等。这类食物质地较软，含有更多营养成分，能够为身体恢复提供更多能量。半流质食物应保持温度适宜，避免过冷或过热刺激胃部。随着恢复进程，可以逐渐增加食物种类和稠度。
3、软食
软食适合术后恢复较好的患者，如煮烂的面条、土豆泥、蒸鱼等。这类食物已经接近正常饮食，但仍需保持柔软易嚼的特性。软食可以提供更全面的营养，帮助身体更快恢复。食用时应细嚼慢咽，每次进食量不宜过多，建议少量多餐。
4、高蛋白食物
高蛋白食物对术后恢复尤为重要，包括鸡蛋、鱼肉、豆腐等。蛋白质是组织修复的重要原料，能够促进伤口愈合。选择高蛋白食物时应优先考虑易消化的优质蛋白来源。烹饪方式以蒸、煮为主，避免油炸或烧烤等高温烹调方法。
5、低糖食物
低糖食物有助于预防术后血糖波动，如绿叶蔬菜、低糖水果、全谷物等。切胃手术后消化吸收功能改变，摄入过多糖分可能导致不适。低糖食物还能提供丰富的维生素和膳食纤维，促进肠道健康。应注意选择新鲜食材，避免加工食品中的隐藏糖分。
二、药物
1、复方氨基酸注射液
复方氨基酸注射液可为切胃手术后患者提供必需氨基酸，适用于营养支持治疗。该药物含有多种氨基酸成分，能够补充术后可能缺乏的营养素。使用时应严格遵循医嘱，注意输液速度和浓度。可能出现的不良反应包括发热、恶心等，应及时告知医护人员。
2、脂肪乳注射液
脂肪乳注射液能为切胃手术后患者提供能量和必需脂肪酸，适用于肠外营养支持。该药物含有大豆油或橄榄油等成分，能够补充术后饮食受限时的能量需求。使用时需监测血脂水平和肝功能。对鸡蛋或豆类过敏者应谨慎使用。
3、葡萄糖注射液
葡萄糖注射液可为切胃手术后患者提供基础能量，维持血糖稳定。不同浓度的葡萄糖溶液适用于不同情况下的能量补充。使用过程中需监测血糖水平，避免血糖波动过大。糖尿病患者使用时应特别谨慎，需在医生指导下调整用量。
4、维生素C注射液
维生素C注射液有助于切胃手术后伤口愈合和免疫力提升。维生素C是胶原蛋白合成的重要辅酶，能够促进手术切口愈合。该药物还可帮助铁质吸收，预防术后贫血。大剂量使用时需注意可能出现的泌尿系统结石风险。
5、维生素B12注射液
维生素B12注射液对切胃手术后患者尤为重要，因为胃部切除可能影响内因子分泌，导致维生素B12吸收障碍。该药物能够预防巨幼细胞性贫血和神经系统症状。通常需要长期规律注射，具体剂量和频率由医生根据检查结果确定。
切胃手术后饮食应遵循渐进原则，从流质逐步过渡到正常饮食。术后早期以少量多餐为主，避免一次进食过多。注意食物温度适宜，避免刺激性食物。保持充足水分摄入，但避免餐前餐后立即大量饮水。定期复查营养状况，根据医生建议调整饮食方案。适当活动有助于胃肠蠕动，但应避免剧烈运动。保持良好心态，给身体充分恢复时间。如出现持续呕吐、腹痛、发热等异常情况应及时就医。