慢性胃炎患者一般可以适量吃水蜜桃，但需避免空腹食用或过量摄入。水蜜桃富含维生素C和膳食纤维，有助于胃肠健康，但果酸可能刺激胃黏膜。
水蜜桃的果肉柔软且易于消化，适合慢性胃炎患者作为加餐食用。其中含有的果胶能帮助调节肠道菌群，维生素C有助于修复胃黏膜损伤。建议选择成熟度高的水蜜桃，去皮后少量食用，每日不超过200克。食用时间宜安排在餐后1-2小时，此时胃酸分泌相对稳定。若处于胃炎急性发作期，应暂时避免食用。
部分患者食用水蜜桃后可能出现反酸、烧心等不适，这与个体对果酸的敏感度有关。未完全成熟的水蜜桃含有较多单宁酸，可能加重胃部不适。合并胃溃疡或胃食管反流的患者需更严格控制摄入量。冷藏后的水蜜桃可能刺激胃部痉挛，建议恢复至室温再食用。
慢性胃炎患者日常饮食应遵循少食多餐原则，避免辛辣刺激食物。水蜜桃可作为营养补充的选择之一，但需观察个体耐受性。若食用后出现持续胃痛、腹泻等症状，应及时停止并咨询医生。同时注意保持规律作息，配合医生进行规范治疗。