听闻吃核桃能防糖尿病是真的吗？喜来健有说法

听闻吃核桃能防糖尿病是真的吗？喜来健有说法

目前糖尿病的患病率是非常的高，而且增长的速度也是非常的快，使得我们全民对这一类的主要的慢性非感染性疾病高度重视，特别是糖尿病高危人群，更是要提早预防。有传闻说糖尿病高危人群每天吃一把核桃可改善饮食，降低2型糖尿病风险这是真的吗？今天，喜来健就和大家来聊一聊。。

美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员，曾对大约13.7万名35岁~77岁的女性进行了为期10年的2型糖尿病发病情况跟踪调查。研究者特别关注了参试者的具体饮食习惯，其中包括多久吃一次坚果(尤其是核桃)，一次吃多少等。在排除了身高、体重及体内脂肪分布等因素之后，研究人员发现：按每次摄入28克 (中等大小的核桃约2~3颗)左右的核桃估算，平均每月吃1~3次，可以使2型糖尿病危险降低4%;每周吃一次，2型糖尿病危险降低13%;而每周吃两次核桃，2型糖尿病危险可降低24%。

核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。喜来健建议，日常膳食中，我们不妨有意识地补充一些核桃。可以在吃早餐时把核桃仁撒在粥、麦片或酸奶里，在平时炒菜或烹饪鱼肉时，适当加一点碎核桃当配料。或是将核桃做成粥。把核桃仁与粳米煮粥食用，适用于糖尿病并发肾盂肾炎属脾肾两虚者，有补脾益肾、通淋之功效。

此外，拥有多项专 利的喜来健多功能温热理疗床对2型糖尿病具有康复保健作用，平时也可以借助它来进行辅助治疗。

但是，核桃是高油脂食物，常吃、多吃会影响脂代谢。糖尿病是糖代谢异常，糖代谢异常往往会影响脂代谢，脂代谢不好又会对糖代谢产生影响，互相转化异生，喜来健温馨提示大家，糖尿病人不可以多吃核桃，一定要注意好量，控制总热量的摄入。

核桃小档案

热量：每百克627千卡

食用量：每天20克为宜（每天1~2粒）