窗外飘着雪花,暖气房里干燥得让人喉咙发痒,这时候要是能啃上一口汁水饱满的水果该有多惬意。可家里老人总说冬天水果太凉,橘子吃多了上火,甘蔗糖分太高......其实选对品种,水果也能成为冬季养生好帮手。
一、为什么冬天要多吃碱性水果?
1、平衡体内酸碱度
暖气房+高蛋白饮食容易让体质偏酸,碱性水果能中和酸性代谢物,缓解关节不适和疲劳感。
2、缓解冬季干燥
碱性水果普遍含水量高,且富含的钾元素能调节体液平衡,比单纯喝水更能改善皮肤干痒。
3、增强御寒能力
矿物质和维生素的协同作用,可以帮助提升基础代谢率,让身体从内部暖起来。
二、3种被低估的冬季碱性水果
1、苹果
苹果的果胶是天然肠道清洁工,连皮吃还能获取更多槲皮素。选择口感绵密的黄元帅,微波加热20秒更适口。
2、猕猴桃
两颗猕猴桃就能满足全天维C需求,其中的蛋白酶还能促进肉类消化。怕酸的话选金果品种,对半挖着吃很方便。
3、梨
雪花梨的含水量高达83%,蒸煮后滋阴效果.翻倍。搭配银耳炖煮,就是现成的润燥甜品。
三、老人吃水果的黄金法则
1、时间选择
上午10点或下午3点加餐最.佳,避免空腹或睡前食用。胃肠弱的可以隔水加热到40℃左右。
2、分量控制
每天200-300克为宜,相当于1个苹果+1个猕猴桃。血糖偏高者分两次食用。
3、搭配禁忌
不与浓茶、萝卜同食,服用特定药物需间隔2小时。咳嗽期间避免柑橘类。
下次去超市别只盯着砂糖橘了,给爸妈.的果篮里添些不一样的色彩吧。毕竟最好的孝顺,就是帮他们把健康吃进每一天。