芹菜炒香干、凉拌芹菜花生米...这些经典搭配是不是你餐桌上的常客？但你可能不知道，有些食物和芹菜一起吃，轻则影响营养吸收，重则可能引发不适。今天就带你扒一扒那些被医生拉入黑名单的芹菜CP，看完赶紧检查你家冰箱！
一、芹菜不能和它一起吃
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏芹菜中的维生素C。虽然不会中毒，但营养价值大打折扣，相当于白吃。
2.螃蟹
芹菜性凉，螃蟹也是寒性食物。两者同食容易导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更要避免。
3.兔肉
芹菜和兔肉都属于寒性食材，一起吃可能引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。
二、这些搭配要谨慎
1.醋
凉拌芹菜时加醋虽然开胃，但会破坏芹菜中的叶绿素，让营养流失。建议凉拌时少放醋，或者最后再加。
2.动物肝脏
芹菜中的维生素C会影响肝脏中铁的吸收效率。如果想吃，建议间隔2小时以上。
3.海鲜
部分人可能对芹菜和海鲜的搭配过敏，出现皮肤瘙痒等症状。过敏体质者要特别注意。
三、最.佳搭档在这里
1.核桃仁
芹菜富含维生素B族，核桃含有维生素E，两者搭配能起到协同作用，营养加倍。
2.牛肉
芹菜中的膳食纤维能促进牛肉中蛋白质的消化吸收，还能解腻，是绝佳组合。
3.木耳
两者都富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，特别适合便秘人群。
记住这些搭配禁忌，让芹菜吃得更健康。下次买菜时，不妨多留意食材组合，小小的改变就能让营养吸收事半功倍。健康饮食从每一餐开始，现在就检查下你的菜单吧！