丝瓜这种再普通不过的蔬菜，竟然藏着这么多养生玄机！每次路过菜市场看到翠绿鲜嫩的丝瓜，你是不是也和我一样，只知道它能炒着吃？其实这颗“绿色小精灵”浑身都是宝，经常吃它的人都在偷偷变美变健康呢。
一、丝瓜里的美容密码
1、天然胶原蛋白库
丝瓜中含有丰富的维生素C和木聚糖，这两种物质能促进皮肤胶原蛋白合成。每周吃2-3次丝瓜，比敷面膜效果更持久。特别是丝瓜络煮水洗脸，还能收缩毛孔。
2、补水保湿小能手
丝瓜含水量高达96%，比黄瓜还高。它含有的粘液多糖能形成保护膜，锁住皮肤水分。秋.冬季节皮肤干燥时，多吃丝瓜比擦润肤霜更治本。
3、淡化色斑的秘密
丝瓜中的丝瓜苦素具有抗氧化作用，能抑制黑色素沉着。长期食用能减轻晒斑和年龄斑，让肤色更均匀透亮。
二、丝瓜的养生功效
1、肠道清道夫
丝瓜富含膳食纤维，每100克含1.2克纤维。它能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素。容易便秘的人，把丝瓜加入日常菜单会有惊喜。
2、血管保护伞
丝瓜中的皂苷类物质能降低血液粘稠度，改善微循环。高血压人群适当食用，对维护血管弹性很有帮助。
3、血糖稳定器
研究发现丝瓜提取物能增强胰岛素敏感性。糖友用丝瓜搭配木耳做汤，既美味又能辅助控糖。
三、丝瓜的创意吃法
1、丝瓜虾仁蒸蛋
将丝瓜切薄片铺在蛋液上，加入虾仁蒸制。这样吃能同时补充优质蛋白和膳食纤维，特别适合老人和孩子。
2、丝瓜菌菇汤
用丝瓜、香菇、白玉菇煲汤，味道鲜美还能增强免疫力。感冒多发季节，每周喝2次能有效预防。
3、凉拌丝瓜丝
将嫩丝瓜切丝焯水，加蒜末、香油凉拌。这种做法最大程度保留营养成分，夏.天吃特别开胃。
注意丝瓜性凉，体质虚寒的人要搭配姜蒜食用。挑选时要选手感结实、表皮无破损的，这样的更新鲜营养。现在你该知道为什么养生达人都爱丝瓜了吧？下次买菜记得多带几根回家，让它成为你家的“健康常客”！