尿酸高患者不能吃什么?尿酸高的饮食注意事项有哪些?

发布于 2021/10/22 17:36 复禾健康

   尿酸高在饮食上是需要特别注意的,因为很多食物是不适宜尿酸高的人食用的。那么,尿酸高在饮食上需要注意哪些呢?这里跟大家说说尿酸高的饮食注意事项,希望大家了解之后,在饮食上多加注意,这样才能调理好身体的健康。

   1、尿酸高饮食要限制总热能

总热量的供给因人而异,如休息状态与体力劳动者有所不同。休息者热量每日按每千克体重25kcal~30kcal给予,体力劳动者则为30kcal~40kcal。对肥胖或超重者,应限制总热能,采用低热量饮食,即每日按每千克体重10kcal~20kcal给予。一般而言肥胖者每日减少50g主食为宜。

2、尿酸高饮食要控制嘌呤摄入量

正常人嘌呤摄入量可多达600~1000mg/日。尿酸高患者在关节炎发作时每日不宜超过100~150mg。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后,摄入量可适当增加。

蔬菜水果

3、尿酸高饮食要控制碳水化合物的摄入

尿酸高患者主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50%~60%,甚至可达70%。可选用大米、玉米、面粉及其制品(如馒头、面条、面包等)。但合并糖尿病者,碳水化合物的摄入应加于控制,每日按每千克体重4~5g给予为宜,约占总热量的50%~55%。

4、尿酸高注意补充蛋白质

蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8~1.0g给予为宜,约占总热量的12%~14%,每日蛋白质供应量可达60克左右。

5、尿酸高要限制盐的摄入

对合并高血压病、心脏病、肾损害者应限制盐的摄入,每日不超过6g为宜,一般控制在2~5g左右。

6、尿酸高适量吃蔬菜、水果

蔬菜类除香菇、类豆(如扁豆)、紫菜和菠菜不宜大量食用外,皆可食用,水果则无禁忌。患者可饮用适量的果汁、菜汁,可使尿液变为碱性,促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。同时果汁和菜汁中含有丰富的维生素,有助于改善尿酸高的症状。

7、尿酸高可适量吃豆类制品

可以适量吃一点。有学者统计发现,在所有引起尿酸高发作的诱因中,以啤酒最为常见?占60%?,其次为海产?18%?,内脏食物?14%?,而豆类制品则很少引起尿酸高发作?2%?。测量豆类的嘌呤含量除干黄豆外都很低。

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