冬季进补不一定要吃肉，可试试以下这几种食物，谨防消化不良

多人觉得肉汤、鱼汤颜色浓郁，香味浓稠，营养丰富，多吃肉多喝汤能补身体。事实上真如此吗？从营养学的角度来看，汤汁中的营养价值并不高，还含有大量的脂肪，吃多了反而会引起肥胖、增加三高等各种健康问题，而大鱼大肉的摄入也会增加消化系统的负担。

过去人们这样进补是由于过去生活水平低，体内缺乏“油水”，人们以肉贴膘来保 证身体脂肪的储备，以更好地度过寒冷的冬季。但随着人们生活水平的提高，这样过度的进补已经不适合大多数人了。那不吃肉，要通过什么食物来养生呢？

1、薯类食物

芋头、红薯、山药等薯类食物都属于高膳食纤维食物，但是口感却较一般粗粮好。膳食纤维进入人体吸水膨胀，能够刺激胃肠蠕动，使排泄通畅，对改善、预防便秘和肠癌十分有效。

2、橙黄色蔬菜

消化系统兼任着人们整体健康的重要组成部分，要保持消化系统健康至关重要。大量的研究发现大黄含有高量膳食纤维，可促进排便顺畅，常食用大黄菜有益于消化系统健康。事实上大黄历来被用作治疗便秘，通过缓解便秘等消化系统的问题，可以防止多种较严重的胃肠功能紊乱，包括腹胀，腹部绞痛，甚至大肠癌等。

3、冬季二宝：桂圆、红枣

寒冷的天气特别容易伤阳气，因此冬季期间应养阳，通过节气养阳暖心，促进血液循环。桂圆是暖心补血的佳品，建议在家炖些桂圆粥。同时冬季阴气极盛，阳气沉降到极点并准备生发。所以，这个阶段要兼顾养肝，为开春阳气升发、肝气调达打好基础，护肝食物推荐红枣。

有些人平时无暇进补，但补起来又乱补。比如有些湿阻脾胃的患者用了人参，造成腹胀，难以消化，以致夜不能寐，加重了病情。因此，冬季进补有讲究，需要格外小心。同时冬季也是肠胃疾病的高发期，备好肠胃药在家里也很重要。