寒冬里一颗颗蓝紫色的小果子,藏着让中老年人心动的健康密码。别看它个头小,轻轻一咬爆开的酸甜汁水,可是连营养学家都竖起大拇指的“抗衰小炸.弹”。
一、护眼明目有好的效果
1.蓝莓富含的花青素能促进视网膜细胞再生,每天抓一把当零食,看报纸时老花眼的模糊感会悄悄改善。
2.冬季干燥容易眼疲劳,把蓝莓和胡萝卜榨汁喝,比滴眼药水更温和有效。
3.冷冻后的蓝莓营养成分更易吸收,早上拌酸奶吃既护眼又补钙。
二、血管清道夫名不虚传
1.果皮上的白霜其实是天然果粉,连皮吃能增强血管弹性,预防冬季突发性心脑血管问题。
2.搭配燕麦煮粥可降低胆固醇,黏稠的燕麦胶质会带着蓝莓营养缓慢释放。
3.建议三高人群用蓝莓代替部分精制糖零食,酸甜口感同样能满足味蕾。
三、肠道健康双保险
1.蓝莓的膳食纤维是香蕉的2倍,便秘时吃20颗胜过吃泻药,还没有依赖性。
2.自制蓝莓酵素能增加肠道益生菌,发酵三天后每天喝30ml,肚子咕噜声都会变轻快。
3.冬季吃火锅后嚼几颗新鲜蓝莓,其中的单宁酸能减少油腻感对肠道的刺激。
四、冻龄秘密藏在色素里
1.深色果皮中的原花青素是天然抗氧化剂,其抗衰效果是维生素E的50倍。
2.将蓝莓捣碎敷脸能收缩毛孔,特别适合冬季被暖气烤得泛红的敏感肌。
3.长期吃蓝莓的老人老年斑较浅,建议搭配核桃仁当下午茶,双重抗衰老。
这个冬天不妨在阳台囤几盒速冻蓝莓,煮粥打浆都方便。每天抓一把的简单习惯,可能比吃一堆保健品更管用。下次逛超市时,记得把这份“蓝色能量”放进购物车。