得了胃病吃什么才能把胃养好?这4种养胃食物很受欢迎

发布于 2022/02/17 18:30

今天整理出来的四种养胃食品,效果好,很受老一辈人的欢迎。如果你的胃需要养,不妨在生活中多接触这些食物。相信一定能达到很好的养胃效果。

1、小米

中医认为小米味甘平,入肾、脾、胃经。《本草纲目》还记载了小米治胃热痢、煮粥、益丹田、补虚开胃的记载。在营养方面,小米的铁和维生素特别好B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇和哺乳期妇女。小米膳食纤维含量低于粗粮,口感细腻易消化,也适合6个月后的婴儿食用。小米可以单独煮成粥,也可以加入枣、百合等营养粥,也可以和米一起煮成两米。

2、红薯

根据《本草纲目》、《本草纲目》等古籍,红薯具有补虚益气健脾胃的功效,使人长寿少病。现代研究表明,红薯含有大量膳食纤维,有助于刺激胃肠蠕动和消化液分泌,保护胃肠道。此外,红薯富含胡萝卜素,有利于儿童和老年人的视力,还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮,也可以煮粥。

3、山药

中医认为,山药是平的,甜的,属于肺、脾、胃、肾经络。历代古籍都记载了山药的平补作用。《本草纲目》提到,山药有益肾气,健脾胃。据记载,慈禧吃的八珍蛋糕含有山药成分。从现代营养学的角度来看,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可以促进消化,改善胃肠功能。山药吃多种方式,可以把山药和米饭、小米、红枣煮成谷物粥,也可以把山药磨成米粉,煮成糊喝,也可以蒸成蓝莓山药吃。

4、姜

中医认为姜汁味道辛辣,性温,进入肺、胃、脾经络。《食疗本草》说,它停止逆转,分散无聊,开胃。《本草》记载,姜冷痰,开胃。姜常用于治疗恶心和呕吐,对胃病患者非常有帮助。现代药理学研究表明,富含姜的辣素可以刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而增强脾脏和胃,增加食欲。姜除了作为调味料外,还可以用来浸泡在水中。

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