吃菌子这件事，云南人最有发言权！每年雨季一到，各种野生菌争相破土而出，引得无数老饕竞折腰。但你知道吗？有些菌子看着人畜无害，实则暗藏杀机。今天要说的这4种菌，轻则上吐下泻，重则要命，连云南本地人都不敢轻易尝试。
一、最伤肝的菌：毒鹅膏菌
1、伪装大师的致.命把戏
长得和可食用的鹅膏菌几乎一模一样，连菌褶都是白色的。区别在于菌柄基部有球形菌托，菌环像小裙子一样飘逸。这种菌含有鹅膏毒素，会直接攻击肝脏细胞。
2、中毒症状像过山车
潜伏期6-12小时毫无异常，之后突然剧烈呕吐。出现“假愈期”让人放松警惕，其实毒素正在疯狂破坏肝细胞。48小时后可能引发急性肝衰竭。
3、云南民间辨别法不靠谱！
什么和大蒜同煮不变色、银针试毒等方法统统没用。唯一保险的做法是：不采不食不买野生鹅膏菌！
二、最损神经的菌：毒蝇伞
1、童话蘑菇的现实危害
就是超.级马里奥里那种红伞白点的蘑菇原型。含有的蝇蕈素会刺激神经系统，云南人叫它“闹见手青”。
2、中毒症状像醉酒
食用后1-2小时出现幻觉，有人看见小人跳舞，有人觉得身体飘在空中。严重时会抽搐昏迷，对神经系统造成永久损伤。
3、解毒没有特效药
催吐洗胃后主要靠血液净化治疗。就算捡回条命，也可能留下头痛、失眠等后遗症。
三、最易误食的毒菌：亚稀褶红菇
1、长得像可食用红菇
菌盖锈红色，菌褶白色，受伤变黑色。和美味的稀褶红菇就像双胞胎，连专家都要靠显微镜区分。
2、中毒速度快得吓人
10分钟到2小时就发作，恶心呕吐伴随肌肉疼痛。最可怕的是会导致横纹肌溶解，尿会变成酱油色。
3、死亡率高达50%
18年湖南一家六口误食，最后三人不幸身亡。这种菌在长江以南分布广泛，特别危险。
四、最隐蔽的杀手：致.命白毒伞
1、看似人畜无害
通体雪白，菌盖像小馒头，常被误认成口蘑。其实含有的毒伞肽，50克就能要一个成年人的命。
2、中毒像重感冒
初期头晕乏力像感冒，很快出现肝区疼痛。毒素会溶解肝细胞，抢.救不及时必死无疑。
3、没有后悔药
目前没有特效解毒剂，中毒后存活率不足20%。广东、福建多发，雨季特别要当心。
记住这4种菌的模样，见到立即绕道走！就算你是捡菌老手，也千万别自信过头。实在想吃野生菌，建议去正规市场购买，至少要有摊主帮你把关。美食诚可贵，生命价更高，别让一口鲜变成最后的晚餐。