昆明东大肛肠医院：胃溃疡患者高油脂、高蛋白食物应少吃

昆明东大肛肠医院消化科李主任介绍，胃溃疡是指胃黏膜上皮损伤和溃疡形成的一种疾病，常见于成年人和老年人。在临床上胃溃疡的发生与患者的生活习惯、饮食结构、情绪变化、幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体消炎药、吸烟、饮酒等因素有着密切的关系。

引起胃溃疡的原因

胃溃疡是指胃壁上黏膜层出现溃疡的病变，它的发生与多种因素有关，常见的几种原因有：

胃酸过多。胃酸过多是胃溃疡的主要原因，当胃内酸度过高时，会损伤胃壁上的黏膜层，导致胃溃疡的发生。

消化系统感染。胃溃疡与感染幽门螺杆菌有关，幽门螺杆菌可以侵袭胃黏膜层，引起炎症，甚至导致胃溃疡的形成。

不良的生活习惯。长期不良的生活习惯，如饮酒、吸烟、暴饮暴食等，会增加胃溃疡的风险。

使用某些药物。一些药物如阿司匹林、非甾体抗炎药等，长期使用会损伤胃壁黏膜层，导致胃溃疡的发生。

遗传因素。胃溃疡的发生与遗传因素也有一定的关联，如果有家族遗传史，那么胃溃疡的患病风险会相应增加。

胃溃疡患者该如何饮食?

对于患有胃溃疡的人来说，饮食调理非常重要，因为不良的饮食习惯会使胃酸分泌过多，进而刺激胃壁上的溃疡，加重病情。因此，李主任建议胃溃疡患者饮食应注意以下几点。

少食多餐。建议每天分成多次进食，餐次间隔不宜过长，以减轻胃的负担。

选择易于消化的食物。应选择易于消化的食物，如煮熟面条、白面包、豆腐等，同时应避免食用辛辣、刺激性食物和过冷、过热的食物。

控制饮食油脂和蛋白质。应限制高脂、高蛋白食物，以免增加胃酸分泌，加重胃部负担。

增加膳食纤维。可以适当增加膳食纤维的摄入，如新鲜水果、蔬菜等，有助于促进胃肠道蠕动，缓解便秘。

饮食时间要有规律。要保持饮食时间的规律性，不要过度饥饿或饱食，以保持胃肠道的健康状态。

总之，胃溃疡患者在饮食上应注意选择易于消化的食品，控制饮食油脂和蛋白质，戒烟戒酒，增加膳食纤维的摄入，保持饮食时间的规律性，同时也应该在医生的指导下进行治疗，以便更好地控制病情。