糖尿病患者面对水果总是又爱又怕，特别是香甜多汁的桃子上市时，那种想尝又不敢尝的纠结谁能懂？其实掌握好几个关键点，糖友也能安心享受水果的美味。
一、桃子对血糖的影响
1、升糖指数中等
桃子的GI值约为42，属于中等水平。一个中等大小的桃子（约150克）含有约13克碳水化合物，比同等重量的苹果略低。
2、富含膳食纤维
桃子果肉中的可溶性纤维能延缓糖分吸收，果皮中的不可溶性纤维则促进肠道蠕动。吃带皮桃子比榨汁更有利于血糖控制。
二、糖友吃桃子的正确姿势
1、优选硬桃品种
脆桃比软桃含糖量低，建议选择七八分熟的桃子。完全熟透的桃子糖分聚集在果尖部位，食用时可适当去除尖端部分。
2、控制食用量
每次不超过一个中等大小桃子（约拳头大），且要相应减少当餐主食量。比如吃一个桃子，米饭就要少吃小半碗。
3、搭配蛋白质
将桃子与无糖酸奶或坚果同食，能进一步降低血糖波动。避免与蜂蜜、糖浆等高糖配料搭配食用。
三、这些水果要格外当心
1、荔枝/龙眼
含糖量高达15%-20%，且容易在短时间内大量摄入。糖友每日不超过5颗为限，最好在两餐之间食用。
2、芒果
成熟芒果含糖量约14%，建议每次食用不超过半个，避免选择过熟起丝的果肉。
3、香蕉
越成熟的香蕉升糖越快，选择带绿皮的香蕉，每次控制在半根以内，搭配燕麦片食用更佳。
4、榴莲
“水果之王”热量惊人，100克果肉含糖约27克。糖友实在想吃，每次不超过一瓣，并替代部分油脂摄入。
四、吃水果的黄金法则
1、监测血糖反应
首次尝试某种水果后2小时测血糖，波动不超过2.8mmol/L为安全范围。
2、把握最佳时机
建议在运动后或上午10点、下午4点加餐时食用，避免睡前3小时内吃水果。
3、优选低GI水果
草莓、樱桃、柚子等低升糖水果可优先选择，但也要注意控制总量。
记住完全没有“绝对不能吃”的水果，关键在会选、会吃、会搭配。现在正是桃子上市的季节，糖友们不妨按照这些方法，安心享受这份夏日甜蜜。血糖管理就像走平衡木，既要严格控制，也要懂得灵活变通。