抱着半个冰镇西瓜用勺子挖着吃，大概是夏.天最幸福的打开方式之一。但你知道吗？这颗红彤彤的“快乐源泉”可不只是解馋神器，科学家们发现它简直是隐藏的养生大佬，连果皮和籽都是宝！
1.水分补给站
1.天然电解质水
92%都是水的西瓜堪称行走的补水仪，更妙的是它还含有钾、镁等电解质。运动后来两块，比单纯喝白开水更能预防抽筋，那种清甜滋味可比运动饮料舒爽多了。
2.拯救春困族
下午犯困时别急着灌咖啡，西瓜里的天然果糖能快速提供能量，搭配水分促进血液循环。办公室囤几盒切块西瓜，既解乏又不用担心热量爆.炸。
2.心脏健康伴侣
1.番茄红素大户
熟透的红西瓜番茄红素含量是生番茄的1.5倍，这种强力抗氧化剂能保护血管内皮。研究发现经常吃红色瓜瓤的人，血管弹性明显更好。
2.瓜氨酸的秘密
西瓜特有的瓜氨酸在体内会转化为精氨酸，帮助扩张血管降血压。每天200克西瓜肉，相当于给心血管做了个舒缓SPA。
3.运动恢复神器
1.缩短酸痛期
健身后肌肉纤维撕裂产生的酸痛，西瓜里的L-瓜氨酸能加速修复。运动前1小时吃杯西瓜汁，第二天起床还能灵活下楼梯。
2.天然能量胶
马拉松选手的补给站常出现西瓜不是没有道理，中等GI值的糖分可持续供能，水分还能预防脱水。户外徒步带袋冻干的西瓜脆片比能量棒更解暑。
4.皮肤守护使者
1.抗光老化
番茄红素就像内置防晒霜，能吸收导致皱纹的紫外线。春夏出门前吃块西瓜，配合物理防晒效果加成。
2.水润嘭弹肌
维生素C促进胶原蛋白合成，水分直接提升角质层含水量。把西瓜皮白色部分敷在晒伤处，比某些面膜的镇静效果更惊艳。
5.代谢调节能手
1.控糖小帮手
虽然甜但血糖负荷(GL)只有5，糖尿病患者每次吃150克很安全。关键在于连果肉周围的白色部分一起吃，膳食纤维能延缓糖分吸收。
2.利尿不伤肾
比起咖啡因饮料，西瓜的利尿作用更温和。早晨水肿时来两片，钾元素还能预防电解质紊乱，厕所跑得更放心。
6.快乐营养素
1.改善情绪
西瓜富含的维生素B6是合成血清素的重要原料，心烦意乱时啃西瓜，有种奇妙的治愈感，比吃甜食的负罪感少得多。
2.助眠小助攻
晚餐后吃少量西瓜，其中的胆碱能促进褪黑素分泌。记得选籽多的老品种，西瓜籽里的镁元素会让放松效果.翻倍。
7.全身清洁系统
1.肝脏排毒
西瓜汁中的谷胱甘肽被誉为“抗氧化剂之母”，能分解酒精代谢产物。应酬前喝300毫升鲜榨西瓜汁，宿醉概率直线下降。
2.肠道大扫除
透明瓜瓤部分含大量果胶，像海绵一样吸附肠道垃圾。把靠近瓜皮的淡粉色果肉榨汁，加点柠檬汁就是天然排毒饮。
挑西瓜时认准“黄底圈+深绿条纹”，冷藏不超过4小时口感最.佳。下次见到水果摊上圆滚滚的绿皮家伙，可别只当它是消暑零嘴，这分明是自然界打包好的全效营养胶囊！