中和胃酸的方法主要分为饮食和药物两个方面，如果有症状建议及时就医，在医生的指导下采用适当的方法中和胃酸，避免药物滥用，刺激胃部，加重不适的感觉。

1.饮食方面:胃酸为酸性物质，可以吃碱性食物中和，如豆腐、馒头、面包、面包卷、苏打饼干等等，这些碱性食物进入胃中，可以起到中和胃酸的作用。适量饮用水也可以稀释胃酸浓度，能够起到中和胃酸的作用。

2.药物:如因消化不良、肠胃炎、胃溃疡及其他疾病引致胃肠功能紊乱，会出现胃酸分泌过量的情况，建议先到医院检查，以明确病情。一般来说，服用奥美拉唑肠溶片、兰索拉唑肠溶片等质子泵抑制剂可以缓解胃酸分泌过多的情况,也可以服用一些胃粘膜保护剂，如铝碳酸锂片、硫糖铝口服悬浮液和抗酸剂如氢氧化铝片和碳酸氢钠片可直接或间接中和胃酸。

平时也需要注意日常的饮食，不要吃酸性食物。另外也需要加强锻炼，增强体质。