各类助孕乌鸡汤分享

发布于 2011-07-14 15:48

  乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料,不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味.用乌鸡加上各种有益的中药煲汤,能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体.

  红枣乌鸡

  功效:补益气血、滋补肾气、益肝明目。

  原料:绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、调味适量。

  制法:淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗,红枣去核,乌鸡斩成大块出水,将全部材料放入瓦煲内,加水煮约三小时,调味即成。

  鹿茸炖乌鸡汤

  功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。

  原料:绿壳蛋乌鸡250克 鹿茸10克。

  制作:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。

  参芪炖乌鸡汤

      功效:补益气血。适应症:恶露不绝属气虚者,或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止,色淡,质稀,伴头晕眼花,失眠心悸,关节酸痛,小腹绵绵而痛,舌淡红苔薄白。

  原料:绿壳蛋乌鸡肉200克,党参30克,黄芪15克。

  制作:将党参、黄芪洗净,鸡肉洗净,切小块。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,随量食用。

  地黄乌鸡汤

       功效:养血补髓。主治血虚,骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。

  原料:生地黄250克,饴糖250克,绿壳蛋乌鸡1只。

  制作:将乌鸡宰杀,去毛桩及内脏,洗净;生地黄洗净,切成宽0。5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀,装入鸡腹内。将鸡放入盆中,再置于蒸笼内,蒸熟即成。吃鸡,喝汤。食用时不放盐、醋。

  饴糖鸡汤

  功效:补虚,养阴。久病体弱,消瘦,低热,盗汗等症。

  原料:绿壳蛋母乌鸡1只,生地黄30克,饴糖100克,葱、姜、盐各适量。

  制作:母鸡宰杀后,去毛、内脏,洗净。将生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹内,再将饴糖灌入,然后缝合切口。把鸡胸脯朝上放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火炖熬至熟。分餐食。

  人参枸杞乌鸡汤

       功效:用于精血虚衰。

  原料:绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克

  制作:将材料一同放入瓦锅内,隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。

  健脾益气乌鸡汤

       功效:温中健脾、补益气血。适应年老而气血亏损,神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜卧、气短乏力。

  原料:绿壳蛋乌雄鸡1只(去毛肠肚,洗净切作小块),陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2个、葱、豉、酱适量。

  制作:先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱布包扎,与鸡块同炖,放入葱、酱等熬成汤,分数次热食之。

  北芪乌鸡汤

        功效:养血补髓。用于肾气不足,阴血亏虚者。

  原料:绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克

  制作:乌鸡去毛及肠杂,斩块,加水适量,与北芪同放瓦锅,隔水炖至鸡肉酥烂,加少许食盐调味。佐餐,饮汤食

  黄芪乌鸡汤

  原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克

  制法:

  1。清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。

  2。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

  功效:补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。

  

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