孕期营养从哪里摄入?

发布于 2011-07-18 17:09

  人人都希望能拥有一个聪明漂亮、健康活泼的宝宝。因此,只要一发现怀孕,绝大多数准妈妈都会大补特补各种营养品,唯恐亏待了肚子里的小宝宝。

  专家表示,孕期营养不良与营养过剩都不能保证胎儿健康生长发育,孕妇营养不良会导致胎儿出生体重低,缺铁会出现孕妇贫血,缺乏叶酸会导致胎儿神经管畸形等先天缺陷等等。

  但另一方面,孕妇营养过剩则导致胎儿发育过大,不仅顺利分娩有困难,孕妇若摄取过多的维生素A、D还可造成胎儿出生缺陷等。孕妇必须要有合理营养、平衡膳食的现代营养观,应尽量从食物中获取营养,至于营养剂补充则要因人而异,最好在产科医生指导下进行。

  孕期营养补充最好来自食物

  随着优生优育的普及,很多准父母都知道补充营养的重要性。牛健民介绍,影响优生的因素有很多,如遗传、环境等,但是营养因素是我们最容易控制的因素。孕妇在妊娠期间,必须有足够的营养物质供应,以满足自身和胎儿的需要。专家表示,孕期补充营养最好从食物中获取,需要额外补充营养剂的要在专业医生的指导下进行。

  蛋白质

  蛋白质是构成人体细胞的主要物质。一般,孕妇每天的蛋白质需求量在60克左右。孕早期胎儿尚小,母体对于蛋白质的需求不会明显增加,因此不需要特别补充。从孕中期开始,孕妇每天对蛋白质的需要量会从60克增加到80~90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相当于10克蛋白质)。

  来源:动物类:肉类、鱼类、蛋类、奶类;植物类:豆类和谷类食品。

  维生素

  女性在怀孕后,对维生素的需要量相应增加,需通过食物或复合维生素制剂来补充。B族维生素对孕妇的影响最大。在孕早期,B族维生素不仅可以起到防止胎儿畸形、先天性心脏病的作用,还能营养神经、抑制恶心呕吐反应。妊娠早期,孕吐严重到不能进食的孕妇尤其应该注意补充。

  有些B族维生素(如维生素B12)只存在于动物性食品中,所以如果你是连蛋、奶都不吃的素食者,就必须服用营养片剂了。需要注意的是,有些脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K等)吸收后可在体内贮存,所以不宜过量补充,否则易导致蓄积中毒。

  来源:牛乳、鸡蛋、鱼类、动物的肝脏等以及水果、蔬菜类食物。

  叶酸

  孕妇于孕前3个月至孕早期3个月内须每日补充叶酸0.4毫克,可有效降低神经管畸形儿的发生率,降低效果达到85%。

  来源:绿叶蔬菜、水果、肝脏和蛋黄等或是服用叶酸强化食品如添加叶酸的谷类、奶粉等。

  脂肪

  怀孕期间,胎儿各组织器官的形成离不开脂肪,所以,孕妇每天应在膳食中间,补充20~30克脂肪类物质,蛋最好不要超过50克,以免脂肪摄入过多,增加肝脏的负担造成肥胖。

  来源:肥肉、乳制品、坚果类和食用油等。

  糖类物质

  糖类即碳水化合物,糖类是人体能量的主要来源,对孕妇和胎儿的发育非常重要。

  来源:面粉、大米、马铃薯、豆类、根茎类蔬菜、水果和食用糖类。

  钙

  在整个怀孕过程中,孕妇会由胎盘主动供给胎儿所需的钙,因此钙的需要量会在孕期明显增加。一般来说,女性在非怀孕期平均每天需要约800毫克钙,而在怀孕期间,孕早期每天必须摄入1000~1200毫克的钙,孕中期应达到1200~1500毫克,孕晚期则应保证每天摄入1500~1800毫克钙。

  而这仅靠从食物中补充是远远不够的。一旦血钙浓度过低,就可能会动用储存于全身的骨钙,令妊娠中期出现抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等现象,严重时甚至会导致骨质疏松、牙齿松动、产后乳汁不足等。

  所以,在保证饮食中钙摄取量充足的前提下(如多喝牛奶、多吃瘦肉),还应该在妊娠中晚期额外服用一些钙片。

  孕中专题:http://www.fh21.com.cn/yuer/yyzl/yz/

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