妊娠女性吃什么好

发布于 2012-03-19 11:29

  俗话说:民以食为天,所以孕期更不能忽略这些问题,那么孕妇吃什么好呢,我们就来听一下孕期营养专家的解答吧。

  春季孕妇吃什么好?

  春天孕妇吃什么好呢?春季,春回大地,气温回升,万物复苏,生机勃勃。春季孕妇饮食宜清淡,饭菜温热,品种多样,容易消化,不食油腻烹煎动火之物,不吃或尽量少吃生冷食品,多食新鲜蔬菜和水果、干果等,多食鸡、鱼、蛋、瘦肉、猪肝、豆制品等。此时需养阳,要选择一些能助阳的食品,如葱、荽、豉等。脾胃虚弱者,注意吃点姜,喝蜂蜜水。

  孕妇吃什么好——苡仁炖鸡

  苡仁炖鸡的制作材料:

  主料:鸡500克

  辅料:薏米50克,天门冬5克,香菇(鲜)20克,

  调料:盐2克

  苡仁炖鸡的做法:

  1.苡仁与天冬浸泡一夜,洗净待用。

  2.冬菇浸软后洗净去蒂。

  3.瘦鸡宰杀后去内脏,用开水烫一下,清水冲净;以清水炖鸡约1个半小

  时,然后放入冬菇、苡仁以及天冬,再炖约1小时,加少许盐调味后,炖一会儿即可。

  孕妇吃什么好——肉丝黄豆汤

  肉丝黄豆汤的制作材料:

  主料:大豆200克,猪肉(肥瘦)100克,猪肉皮150克,猪排骨(大排)250克

  调料:酱油50克,盐3克,味精2克,大葱5克,猪油(炼制)25克

  肉丝黄豆汤的特色:

  豆质酥烂糯软,壳不脱落,汤汁肥、浓、鲜、香入口滚烫,营养丰富,易消化是冬季应时寸汤菜之一。

  肉丝黄豆汤的做法:

  1. 先将黄豆拣净杂质,淘洗干净,再有冷水浸泡3小时;

  2. 猪肥瘦肉洗净切丝待用;

  3. 将肉骨头(排骨)、猪腿皮(猪皮)洗净后,放入砂锅中,加清水烧沸,撇去浮沫,再放黄豆烧沸,转用小火焖四五小时;

  4. 待黄豆酥熟后,捞出腿皮、肉骨,放肉丝搅散,加酱油、细盐、味精,撇去浮油,用大火笃15分钟,至汤汁肥浓,红中泛白时,放葱花即可盛入大汤碗中上桌。

  以上就是关于孕妇吃什么好的解答了,了解孕妇吃什么好,正确调节孕期饮食。

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